В России научились за одну минуту отличать настоящее вино от подделки

Ученые научились отличать настоящее вино от подделки за одну минуту Фото: Наталья Чернохатова © URA.RU

Российские ученые создали экспресс-анализ, с помощью которого можно узнать за минуту подлинность вина. Об этом рассказали во Всероссийском научно-исследовательском институте физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ).

«В институте был определен метод экспресс-анализа наличия синтетических красителей в напитках», — цитирует РИА «Новости» пресс-службу ВНИИФТРИ. На основании этих результатов был создан макет прибора, которые позволил определить в течение одной минуты подлинность вина. Начальник института Алексей Апрелев заявил, что вопросом пришлось заняться по просьбе коллег из института безалкогольной и винодельческой промышленности ВНИИПБиВП, передает телеканал 360.

Ранее в Роскачестве объяснили, как правильно выбрать красное вино. По данным экспертов, следует сконцентрироваться на выборе вина из отечественного винограда, напоминает агентство Nation News. Специалисты уверены, что в среднем за те же деньги оно будет лучшего качества, чем вино, произведенное из импортного виноматериала, пишет RT.